친환경 케이터링으로 완성하는 지속 가능한 파티!

요즘 파티, 행사, 웨딩에서 주목받는 키워드는 <지속 가능성>입니다. 한 번뿐인 이벤트에도 지구를 위한 배려를 담을 수 있다면, 더 의미 있는 시간이 되지 않을까요? 이번 글에서는 친환경 케이터링을 실천하는 방법을 소개합니다. 지구를 생각하면서도 감각적인 이벤트를 연출하고 싶은 분들을 위한 실용 가이드가 될 것입니다!

 

 

목차

• 일회용 대신 다회용 식기 사용하기
• 로컬푸드 & 제철 식재료로 구성된 메뉴
• 과한 포장 대신 에코 래핑
• 음식물 쓰레기 최소화 전략
• 케이터링 공간도 친환경 스타일링
• 마무리 : 작은 실천이 큰 변화를 만듭니다

 

 

 

 

일회용 대신 다회용 식기 사용하기

• 플라스틱, 종이 접시 대신 도자기, 유리, 스테인리스 식기 활용
• 리유저블 컵, 대여용 접시 서비스 이용하면 뒷처리도 간편
• 세척이 어려운 상황이라면 생분해성 식기도 대안으로 가능

✅ 제로웨이스트 파티"는 식기부터 시작됩니다

 

 

 

 

로컬푸드 & 제철 식재료로 구성된 메뉴

• 지역 농가에서 생산된 로컬푸드 사용으로 탄소 발자국 낮추기
• 제철 재료를 활용하면 음식 본연의 맛도 즐기기 가능
• 식재료가 신선하니 조리법은 간단해도 맛은 최고!

✅ 친환경 케이터링 = 환경 보호 + 맛있는 음식의 만남!

 

 

 

과한 포장 대신, 에코 래핑

• 비닐랩, 일회용 포장 대신 벌크 서빙 + 천연 소재 커버(밀랍랩 등)
• 남은 음식은 손님에게 다회용기나 퇴비화 가능한 용기에 담아 제공
• 테이블 세팅도 종이 장식 대신 헝겊 냅킨, 식물 장식으로 분위기 up!

✅ 미니멀 포장 = 환경도 생각하고, 감성도 살리는 선택

 

 

 

 음식물 쓰레기 최소화 전략

• 인원에 맞는 정확한 수량 계획
• 남은 음식은 지역 푸드쉐어링, 동물 사료, 퇴비화 등 재활용
• 일부 업체는 푸드 업사이클링 메뉴까지 제공합니다!

✅ 지속 가능한 케이터링은 음식물 쓰레기를 줄이는 데서 시작됩니다.

 

 

 

케이터링 공간도 친환경 스타일링

• 재사용 가능한 우드 트레이, 대나무 식기, 식물 센터피스
• 조명은 태양광 충전 램프나 에너지 절약 LED 사용
• 장식은 렌탈 서비스를 활용해 폐기물 없이 멋을 살릴 수 있어요

✅ 예쁘고 친환경적인 인테리어는 SNS 인증샷까지 책임져요!

 

 

 

친환경 케이터링을 실천하는 업체 고르는 TIP

• 생분해성 포장 사용 여부 확인
• 음식물 쓰레기 회수 및 재활용 시스템 운영 여부
• 로컬푸드 또는 유기농 식재료 사용 여부

 

 

 

마무리 : 작은 실천이 큰 변화를 만듭니다

친환경 케이터링은 단순히 “환경을 생각하는 선택” 그 이상입니다. 모두가 함께 지구를 아끼는 문화를 만들어가는 작은 행동의 시작점이죠. 지속 가능한 웨딩, 회사 행사, 홈파티를 계획 중이라면 오늘부터 한 가지라도 실천해보시기 바랍니다.